Il n'y a rien de mieux qu'un barbecue pour profiter d'une bonne compagnie et déguster un délicieux repas. Les barbecues sont l'outil idéal pour organiser des réunions autour d'un bon repas tout en discutant de manière détendue. Il y a désormais toutes sortes de modèles parfaitement adaptés aux besoins votre foyer, mais comment bien choisir ?
Considérez les critères énergétiques
Le charbon de bois est le plus utilisé de tous. Ces barbecues ont en leur faveur le rituel qui consiste à les allumer, à attendre que les braises se forment, à surveiller attentivement le processus de cuisson et à être fier de servir des aliments qui ont été cuits avec soin. Ce qui fait de leur utilisation à la fois un art et un plaisir. C’est un peu l’explication de leur fonctionnement.
Le barbecue à gaz est idéal pour ceux qui aiment faire des grillades, mais ne veulent pas se salir les mains. Il est aussi idéal pour ceux qui veulent contrôler la cuisson à tout moment, ainsi que pour préparer des plats élaborés dans le jardin de la même manière que vous pourriez le faire dans votre cuisine.
Normalement de petite taille, le barbecue électrique est facile à préparer, rapide à mettre en place, car il suffit de le brancher pour facilement griller vos aliments
Considérez l'espace disponible et la surface de cuisson
Si l'espace dont vous disposez est très réduit, vous pouvez opter pour un mini-barbecue, que vous pouvez placer sur un coin de la table et qui sera très facile à préparer.
Si vous avez un peu plus d'espace et que vous souhaitez cuisiner pour plusieurs invités, vous avez la possibilité de choisir un barbecue monté sur un chariot avec des étagères latérales rabattables, ce qui facilite le processus de préparation.
Enfin, si vous avez suffisamment d'espace et que vous souhaitez disposer d'une cuisine extérieure, vous pouvez opter pour un modèle modulaire, composé de plusieurs modules : barbecue, plancha, évier, placard, etc. qui s'adapteront parfaitement à votre terrasse.
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