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19 janvier 2014 7 19 /01 /janvier /2014 14:59

Conditions : ouvert 1/4 h avant

Couleur : pourpre avec un disque légèrement plus évolué

Nez : terre, humus, champignon. Notes un peu animales au début puis devient plus sage en passant par des notes pouvant évoquer le liège. Notes animales qui s estompent avec l air

Bouche :

  • Attaque : dense, virile, s arrondie et s élargie avec l air
  • Milieu : décharné au début, le fruit réapparaît mais attention il n y a pas d gourmandise dans ce vin
  • Finale : assez longue un peu poussiéreuse, végétal assez noble en rétro note de truffe.

CONCLUSION

Un très beau vin quand il prend l air, par contre à l'ouverture assez muet. De très belle note de truffe et un peu animales

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Published by Fred - dans Bordeaux
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