Ce site retrace de
modestes experiences de dégustation de vin. J'en avais un peu marre des livres de cave, des commentaires ecrits sur un bout de papier, des sites spécialisés bien fait mais longs
et lourds où l'on se perd, pour rentrer une référence de vin.
Nous y mettons nos joies et nos deceptions.... à vous de partager vos accords, vos desacords avec nos avis.
Quitte à boire avec modération buvons bien. Le vin ne l'oublions pas est fait pour etre partagé, discuté, defendu mais pas attaqué.
Nouvelle degustation quelques mois après (1er degustation) du "vin est une fetes" 2005.
Couleur : pourpre très foncé
Nez : sur le fruit avec une grande pureté
Bouche : attaque tres plaisante, milieu charnu pulpeux et fin sur la cerise noire et une certaine acidité ou mineralité qui appel une deuxième gorgée.
Prix 6 euros
Que c'est bon et gourmand. La bouteille descend vite on ne s'en lasse pas. J'adore
Après avoir bu recemment le vin est une fete 05, je me lance
sur le vignoble d'elian 04.... d'apres les critiques c'est superbe.
la robe est noire bleuté
les premiers aromes sur le fruit rouge laissent place à des aromes de fruits rouges....
la bouche est bien il y a une tonne de GAZ (attention ne fumer pas en buvant c'est dangereux pour votre santé...) j'aère rien à faire ça perle serieux.
on retrouve du fruit rouge est une charge tannique bien presente. l'aeration ameliore tout cela mais c'est très rugeux.
je n'avais qu'un bouteille donc si vous avez gouté, n'hesitez pas commenté.
j'en ai laissé un fond pour le lendemain je vous en dirai plus.
découvert par la grande porte(son fameux clos baquey 2002) lors de mon escapade Belge il y a quelques années déjà....le domaine est saisissant de
franchisse.
le vin dégusté hier à 14 °
robe noire
nez sur le raisin avec des notes de violette de graphite de zan. c'est tres pur est tres primaire
la bouche sur le fruit noire, cerise noire mure, avec une finale sur le fruit. si les tanins sont au debut bien present ils s'estompent avec les temps.
le vins est très bien fait trouvé à 6 euros 30 c'est de la bombe atomique. En 2005 c'est enorme.
Je prefere surement en degustation le clos baquey 2002 que j'ai en mémoire mais en rapport qualité prix cette cuvée est super.
