Impossible de resister à l'appel de cette bouteille.

Couleur : un beau rubis à pourpre
Nez : de cerise d'epices avec un coté gourmand et de plus en plus epicés
Bouche : d'une suavité deconcertante, avec de la classe avec de la longueur bref c'est un fin enorme qui ne fait que progresser.
Prix 16 euros le plus dur c'est de le trouver

Ici nous sommes tres loin des vins extraits tel le grand clos de villeneuve ou une marginale. C'est une cuvée de base mais avec une maitrise fabuleuse. Encore une fois tout y est maitrisé aucune surextraction.

un vin dégusté hier en magnum.

Couleur : Jaune soutenu
Nez : sur le fruit mur, avec des notes épicées
Bouche : attaque plutot ronde puis présence d'une acidité et une minéralité importante en finale. Grand contraste entre le coté beurré de l'attaque et la finale très minerale.
Prix 40 euros en magnum

Vin encore très jeune, avec un superbe potentiel.

Couleur ; jaune claire plutot fluide
Nez : épicé et mur . Cela reste très fin
Bouche : associant un fruit mur et une certaine droiture. Bref c'est un vin complet qui presente une finale vraiment belle et longue
Prix 15-20 euros

c'est un peu cher mais vraiment c'est un superbe vin. J'ai hate de deguster sa cuvée plus noble...

comme toujours j'aime deguster les vins du domaine.  Si les critiques n'apparaissent pas homogènes voici mon avis

Couleur : poupre très foncé
Nez : de raisin mur, d'epices de pierre chaude
bouche : sur les fruits rouges puis présence d'une charge tanique complexe

Vin encore jeune avec deja un supplement  de complexité par rapport à 2004  et beaucoup plus pur que 2003.

Une degustation il y a quelques temps m'avait  enthousiasmé. Qu'en est-il?

Couleur : rubis claire
Nez : de groseille, et des notes moins fines animales et de tabac. Peu d'harmonie dans tout cela
Bouche : grande acidité vin décharné finale bien courte...


Bouteille manifestement pas à la hauteur de celles dégustées avant. A revoir prochainement

Toujours un de mes producteurs préférés en Loire. Où en est le millesime 2004

Couleur : pourpre foncé
Nez : de fruit rouge puis terre, humus
Bouche : en rondeur sans extraction excessive. Finale longue sur des notes de craie.
Prix 10-12 euros

Vin hyper seduisant et gourmand avec des notes de terroir qui augmentent avec le temps.

Apres un millesime 2005 (ici) fort sympathique voyons le 2006.


Couleur : un beau rubis
Nez : de fruit rouge, acidulé et leger
Bouche : vin de soif avec un beau corps. c'est frais , mais avec  une texture  de vin bien mure. Pas de tanins agressifs pas d'alcool exhuberant....

Franchement jeune ok, mais c'est un vin de soif  plein de gourmandise.

Encore un vin jeune me direz-vous? Mais il faut bien les déguster aussi jeune pour suivre l'evolution.

Couleur : jaune clair
Nez : miélé puis fruit type pomme poire.
Bouche : melange de rondeur et de vivacité, c'est puissant et long.
Prix : 25 euros

Vin très différents de ceux de Vacheron ou de la moussière. On se repproche plus de ceux de Edmond Vatan.
C'est très bon c'est par contre un peu cher..... merci les intermediaires.

Un Cabernet en maceration carbonique..... pour en savoir plus et plus encore

Couleur : rubis clair, evolution sur le poupre marron à l'aeration
Nez : sur les fruits rouge, la framboise
Bouche : attaque acidulée avec un fruit gourmant et une grande legereté dans les aromes et dans l'alcool.
Prix 6-8 euros

Vins facile plaisant, un vrai vin de soif. Ne cherchez pas de la complexité mais plutot du plaisir immédiat. Je ne suis pas un fanatique des macérations carbonique, mais c'est pas mal.