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22 décembre 2013 7 22 /12 /décembre /2013 23:09
Beaucastel - Chateauneuf du pape rouge 1981

Conditions : ouvert et déguste après une heure bouteille ouverte

Couleur : acajou fonce

Nez : truffe, un peu poussiéreux, pointe animale

Bouche :

  • Attaque : décharnée, squelettique, fruits noirs

  • Milieu : sans grand intérêt, creux

  • Finale : un fruit présent mais qui reste muet, laissant le côté évolué dominé le vin

Conclusion :

Un vin qui soit demande encore de l air soit un vin en vin de vie. Peut mieux faire je pense

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Published by Fred - dans Rhone
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commentaires

La fée 23/12/2013 00:34

Alors cette nouvelle version?
Ça doit te plaire;)))

La fée 23/12/2013 00:30

Alors cette nouvelle version?
Ça doit te plaire;)))

Fred 23/12/2013 07:07

Oui pas mal du tout... Merci la fée
Mais un peu le bordel a mettre en place