http://www.vin-en20.com/ 2007-07-05T20:08:26Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://accel6.fdata.over-blog.com/99/00/00/01/img/avatar.png Site presentant des découvertes, des deceptions, des dégustations.... Partager le plaisir du vin. http://www.vin-en20.com/article-19664136.html 2008-05-18T12:45:34Z 2008-05-18T12:40:00Z Fred http://www.over-blog.com/profil/blogueur-181500.html Toujours plaisant que de deguster un champagne de ce producteur. Couleur : jaune franc, bulles nombreuses mais fines Nez : brioché, beurré pauis florale lourde (lys, jasmin) Bouche : attauque acide avec tres vite une impression de plénitude et une finale beurrée. Prix : 30 euros c'est vraiment une belle<a href="http://www.vin-en20.com/article-19664136.html http://www.vin-en20.com/article-19638576.html 2008-05-17T18:56:45Z 2008-05-17T13:56:00Z Fred http://www.over-blog.com/profil/blogueur-181500.html Couleur : jaune avec un gras évident Nez : assez lours au début, puis progressivement s'affine sur des notes d'anis, de poire mure et d'epices Bouche : un coté perlant au début, puis un vin calme gras tapissant la bouche avec un peu de résiduel. Finale avec unr certaine amertume équilibrant le vin. Prix 40<a href="http://www.vin-en20.com/article-19638576.html http://www.vin-en20.com/article-19611122.html 2008-05-16T14:37:32Z 2008-05-16T14:23:00Z Fred http://www.over-blog.com/profil/blogueur-181500.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/17/53/69/bourgogne/gevrey/mortet-marsannay-1998.JPG /> Toujours aussi agreable que de deguster une bouteille de marsannay de cette qualité Couleur : pourpre tres peu évoluée Nez : de cerise mure et de tabac Bouche : attaque ronde puis matière fine avec une finale encore marquée par l'élevage. Belle longueur mais<a href="http://www.vin-en20.com/article-19611122.html http://www.vin-en20.com/article-19588024.html 2008-05-15T18:15:25Z 2008-05-15T18:08:00Z Fred http://www.over-blog.com/profil/blogueur-181500.html Premier expérience avec un vin de ce domaine. J'avoue une certaine impatience. Couleur : jaune clair Nez : assez lourd au départ, beurrée presque vanillé. puis avec laeration (24 heures) le nez s'affine avec des notes  florales et d'amande amères.<a href="http://www.vin-en20.com/article-19588024.html http://www.vin-en20.com/article-19542202.html 2008-05-14T07:37:58Z 2008-05-14T07:22:00Z Fred http://www.over-blog.com/profil/blogueur-181500.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/17/53/69/le-monde/australie/jb_mcrae_wood_shz.jpg />Un vin Australien de la Clare Valley dégusté sur Hanoi. Couleur : pourpre tres foncé Nez : de prune, de reglisse avec un coté torrefié qui  s'accentue à l'aeration Bouche : tres concentrée avec un coté rond de la Shiraz australienne. Mais surtout un boisé et un sucre residuel trop présent à mon gout. Prix 25<a href="http://www.vin-en20.com/article-19542202.html http://www.vin-en20.com/article-19521728.html 2008-05-14T07:36:08Z 2008-05-13T13:37:00Z Fred http://www.over-blog.com/profil/blogueur-181500.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/17/53/69/le-monde/australie/shaw-smithM3chard.jpg />Vins dégusté au bar Aqua à Hong Kong. Couleur : jaune tres clair Nez : florale au debut puis en prenant de la temperature boisé plus marqué Bouche : attaque un peu molle avec des aromes rapidement boisés. finale plus minérale et nette. Prix : 40<a href="http://www.vin-en20.com/article-19521728.html http://www.vin-en20.com/article-19499637.html 2008-05-14T07:37:19Z 2008-05-12T17:29:00Z Fred http://www.over-blog.com/profil/blogueur-181500.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/17/53/69/le-monde/ridge-monte-chardonnay.JPG /> Encore une belle bouteille de chez Zuma. details du site de Ridge : bottled Mar 2006 100% CHARDONNAY In 1962, when the number of fine California white wines could be counted on one hand, Ridge made its first Monte<a href="http://www.vin-en20.com/article-19499637.html http://www.vin-en20.com/article-19499287.html 2008-05-14T07:32:46Z 2008-05-12T17:19:00Z Fred http://www.over-blog.com/profil/blogueur-181500.html <img src="http://idata.over-blog.com/1/17/53/69/le-monde/priorat-cims.JPG /> Bouteille dégustée sur les conseils de Kelvin Ziea sommelier du Zuma (excellent restaurant japonais de Hong Kong) très mode mais au service superbe et tres sympathique Couleur : poupre avec un disque legerement plus foncé Nez : sur la prune, le tabac, la<a href="http://www.vin-en20.com/article-19499287.html http://www.vin-en20.com/article-19340604.html 2008-05-06T18:00:10Z 2008-05-06T17:52:00Z Fred http://www.over-blog.com/profil/blogueur-181500.html Vous connaissez mes sources maintenant et je compte en profiter quelques jours avant de partir pour Hong Kong Couleur : noire Nez : de cassis, de tabac avec des notes fumées Bouche : bonne acidité qui equilibre l'energie de la syrah et une<a href="http://www.vin-en20.com/article-19340604.html http://www.vin-en20.com/article-19340440.html 2008-05-06T17:55:06Z 2008-05-06T17:45:00Z Fred http://www.over-blog.com/profil/blogueur-181500.html Petite escapade au vietnam..... et decouverte à Hanoi d'un caviste pauvre en vin français mais avec quelques beaux vins pas excessif australien Couleur : Pourpre foncé Nez : de fruits noirs tres mures et puis des notres torrefiées<a href="http://www.vin-en20.com/article-19340440.html