Un chardonnay ouillé sur marnes blanches élevé deux ansque le blog d'Olif vante depuis longtemps et qui ressort dans le rouge et le blanc. Couleur : jaune claireNez : s'ouvrant progressivement, note de fruit, de poire, d'epiceBouche : vin droit et pourtant d'une grande ...

Couleur : jaune claire Nez : grillé, puis anis, reglisse. Grande finesse absolument pas extravagant Bouche : une grande fraicheur, qui vous accompagne vers une finale anisée, et minérale Quelle lecon, vraiment tres loin des cuvées de grenache de la ...

Couleur : rubis foncé, un peu trouble Nez : sur les fruits rouges tres murs, notes de viande grillée Bouche : tres grande rondeur avec un fruit préservé et une certaine sucrosité. Un vin paraissant tres jeune et encore tres gourmand. Aucun boisé ...

Couleur : jaune sans evolutionNez : note florale, puis de pate d'amande, gourmand sans etre exuberantBouche : une acidité basse, du gras .... mais vraiment aucune lourdeur, le vin reste puissant mais sans aucun coté ecoeurant. Sompueuse bouteille, qui rentre progressivement ...

Couleur : jaune tres claire Nez : plutot peu expressif au debut puis florale, vanillé Bouche : acidité assez pressente, des notes de coin, de vanille, finale nerveuse mais mure. Vin agréable, un aligoté qui parait un peu elevé, à la matière mure et à la ...

c'est un 2005 Apres une première degustation il y a un an qui ne m'avait pas enthousiasmé voici un nouvel essai Couleur : rubis tres foncé Nez : de fruits rouges tres murs, tres épicés Bouche : attaque assez fermé, acidité ...

Couleur : jaune franc et brillant Nez : assez fermé, puis florale mais un peu confus Bouche : gras important, belle matière et finale longue mais emportée par les amers. L'élevage est probablement encore présent. A attendre car pas en place en ce moment. ...

Un gevrey de Dugat-Py.... parfois la loterie, vin fermé austère ... alors en 1999 qu'a t il dans le ventre Couleur : pourpre sans aucune evolution Nez : de fruit rouge, de Tabac, de pierre humide Bouche : c'est droit mais avec tout ...

Couleur : jaune tres clair Nez : florale, epicés Bouche : acidité qui tres rapidement est dominée par une matière ronde et mure. Finale minérale avec des notes d'amande. Beau vin, qui pour un jeune vin de bossard présente ...

Couleur : jaune franc Nez : sur l'amande amère, le noyau de cerise Bouche : belle acidité qui est contenue par une matière importante et bien mure. Equilibre fabuleux grande fraicheur et tres digeste... un tres grand qui parait inusable.  ...

Grande majorité de chenin et un peu de grenache blanc Couleur : jaune franc Nez : orange, quinquina, verveine assez puissant Bouche : tendue avec un coté gourmand qui se prolonge sur des notes torrefiées et de mirabelle Tres ...

Couleur : jaune claireNez : de poire, fumé, reglisséBouche : belle mineralité etacidité, bouche assez monumentale, grasse et finale ou acidité et mineralité reprennent le dessus. Tres belle bouteille qui s'ouvre    

vin issus de gamay.... je ne me souviens plus de sa provenance... non je n'avais pas trop bu ... Roz 7 on essait de l'oublier Couleur : qui plairait au jeune fille de 4 ans... visible meme dans le noir Nez : lacté beurrée... ahh ...

Un rosé petillant, à 11.5 (et non 13.5 comme sur la bouteille.) Merci  Fab d'avoir decouvert cette douceur petillante. Couleur : Rosé profond Nez : sur les fruits rouge acidulés, cela donne envie de ...

Un savagnin.. je vois certains regards ironiques... oui mais de Ganevat... alors goutez Couleur : jaune franc Nez : exotique, ananas, acidulé Bouche : une belle acidité qui vous accompagne jusqu'à la finale.. ...

vin issus de grenache, vermentino ugni blanc Couleur : jaune franc limpide  Nez : poire orange amère Bouche : belle acidité, puis rondeur. pas d'alcool demesure, finale fraiche et nette vin agreable assez riche, discret et long en ...

Un vin de table Hors norme, comment evolue t-il? Couleur : pourpre Nez : de prune, de myrtille tres mure, de viande cuite  Bouche : ronde, qui progressivement voit disparaitre sa rondeur boisée, il gagne en classe et en ...

Apres un beau chardonnay que j'avais degusté cet hiver (ici) voici un aligoté. Couleur : jaune clair Nez : assez reservé presque metalique au depart, puis devient plus terpenique, se rappochant d'un vieux riesling Bouche : belle rondeur d'attaque ...

Couleur : Une robe jaune tres claire cristaline Nez : sur l'agrume bien mure, des notes plus florale apparaissent mais avec une grande finesse Bouche : une attaque melant vivacité et rondeur d'un equilibre presque de demi-sec mais avec une acidité qui vous acompagne longtemps avec ...

Voici une belle surprise issus du négoce. Un beau chenin de loire Couleur : jaune claire un peu trouble Nez : assez vif agrume, et verveine Bouche : une tres belle vivacité avec un cote mure, c'est tres efficace, pas tres alcooleux et tres vif tout en gardant un coté ...