Calendrier

Juillet 2009
L M M J V S D
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
<< < > >>

Catégories

Recherche

  • Guillot-Broux - Macon Cruzilles les beaumont 2007 (05/07/2009 publié dans : Bourgogne )
    J'avais adoré les 2005 de ce domaine biodynamique. Comment sont les 2007? Couleur : rubis foncé Nez : de cerise griottte et de terre humide Bouche : plutot legere ou le fruit mur se mele à des notes acidulées. C'est tres ...
  • Ganevat - Cotes du jura Les Grandes Teppes 06 (04/07/2009 publié dans : Jura - Alpes )
    Un chardonnay ouillé sur marnes blanches élevé deux ansque le blog d'Olif vante depuis longtemps et qui ressort dans le rouge et le blanc. Couleur : jaune claireNez : s'ouvrant progressivement, note de fruit, de poire, d'epiceBouche : vin droit et pourtant d'une grande ...
  • les comptoirs de magdala - Escapades cotes de provence 2008 (04/07/2009 publié dans : Provence - Corse )
    Vinifié par l'ancien maitre de chais de la tour du bon à bandol. Melange d'Ugny et de Rolle. Couleur : jaune claire Nez : reservé puis sur les épices, les fruits de verger sans aucune lourdeur Bouche : une attaque gourmande mais fraiche, un milieu de bouche ...
  • Gauby - Vins de pays des cotes catalanes Coume Gineste 2006 (blanc) (02/07/2009 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Couleur : jaune claire Nez : grillé, puis anis, reglisse. Grande finesse absolument pas extravagant Bouche : une grande fraicheur, qui vous accompagne vers une finale anisée, et minérale Quelle lecon, vraiment tres loin des cuvées de grenache de la ...
  • Henry Fessy - Macon Burgy Les murgeres 2007 (30/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune  Nez : un peu exotique et une attaque lactée beurrée Bouche : rondeur tres importante à la limite du mou, notes beurrées appelant une cuisine un peu lourde ou epicées La dégustation pure n'est pas son fort. 
  • D. Laurent - Gevrey Chambertin 1er cru petite chapelle (30/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncé, un peu trouble Nez : sur les fruits rouges tres murs, notes de viande grillée Bouche : tres grande rondeur avec un fruit préservé et une certaine sucrosité. Un vin paraissant tres jeune et encore tres gourmand. Aucun boisé ...
  • Coche - Dury - Bourgogne Rouge 2006 (29/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : rubis foncé Nez : de fruit rouge bien mures avec une pointe de fraicheur Bouche : belle matière mure avec la vivacité attendue et la finale gourmande fruité et acidulé. Les aromes sont simples mais c'est tres bien fait et diablement séduisant.
  • J. Bressy - Gourt de Mautens blanc 2004 (28/06/2009 publié dans : Rhone )
    Couleur : jaune sans evolutionNez : note florale, puis de pate d'amande, gourmand sans etre exuberantBouche : une acidité basse, du gras .... mais vraiment aucune lourdeur, le vin reste puissant mais sans aucun coté ecoeurant. Sompueuse bouteille, qui rentre progressivement ...
  • Rayas - Chateauneuf du pape rouge 2001 (28/06/2009 publié dans : Rhone )
    Couleur : rubis claire legere evolutionNez : puissant et pourtant si fin, un festival quasi indescriptible. note de sel de celeri Bouche : grande finesse, tout en rondeur et suavité, sans aucune asperité. Belle finale et equilibre magistral Un vin réellement hors norme et ...
  • Coche - Dury - Bourgogne Aligoté 2006 (27/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune tres claire Nez : plutot peu expressif au debut puis florale, vanillé Bouche : acidité assez pressente, des notes de coin, de vanille, finale nerveuse mais mure. Vin agréable, un aligoté qui parait un peu elevé, à la matière mure et à la ...
  • Arnaud Ente - Bourgogne Chardonnay - 2006 (26/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune franc Nez : epicé, florale. Bouche : un bel equilibre gras, acidité, finale legerement amère mais qui s'ameliore avec l'aeration. une belle bouteille bien au dela d'un bourgogne chardonnay
  • Trapet - Gevrey Chambertin Ostrea 2005 (24/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    c'est un 2005 Apres une première degustation il y a un an qui ne m'avait pas enthousiasmé voici un nouvel essai Couleur : rubis tres foncé Nez : de fruits rouges tres murs, tres épicés Bouche : attaque assez fermé, acidité ...
  • Denis Mortet - Bourgogne chardonnay 2006 (24/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune claire cristalin Nez : de fleur de vigne, puis plus exotique ananas acidulé Bouche : une belle matière ou acidité et gras se cotoient. Finale epicés.... un elevage sous bois probablement Belle bouteille ...
  • Ramonet - Chassagne Montrachet 2004 (22/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune franc et brillant Nez : assez fermé, puis florale mais un peu confus Bouche : gras important, belle matière et finale longue mais emportée par les amers. L'élevage est probablement encore présent. A attendre car pas en place en ce moment. ...
  • Clos Canarelli - Figari blanc 2008 (21/06/2009 publié dans : Provence - Corse )
    ahhhh les vins corses. De plus en plus un plaisirs que de les gouter. Les progrés sont vraiment époustouflants. Bon revenons au clos canarelli Couleur : jaune tres clair Nez : florale puis de plus en plus sur l'abricot assez puissant mais pur (sans ...
  • Dugat-Py - Gevrey Chambertin VV 1999 (20/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    Un gevrey de Dugat-Py.... parfois la loterie, vin fermé austère ... alors en 1999 qu'a t il dans le ventre Couleur : pourpre sans aucune evolution Nez : de fruit rouge, de Tabac, de pierre humide Bouche : c'est droit mais avec tout ...
  • Les cailloux du Paradis, Quartz vin de table 07 (20/06/2009 publié dans : Loire )
    Couleur : jaune franc un peu troubleNez : poire, notes marquées de noix fraichesBouche : vin mur, avec une belle pureté ou l'oxydation menagée trouve sa place surtout dans la finale ou la noix fraiche et des notes salées sont présentes. Bien mais pour moi  pas la ...
  • Guy Bossard - Muscadet expression de granite 2005 (20/06/2009 publié dans : Loire )
    Couleur : jaune tres clair Nez : florale, epicés Bouche : acidité qui tres rapidement est dominée par une matière ronde et mure. Finale minérale avec des notes d'amande. Beau vin, qui pour un jeune vin de bossard présente ...
  • Hecht et Bannier - Vin de pays d'Oc Syrah rosé 2008 (20/06/2009 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    J'aime beaucoup ce Négociant, je connaissais surtout ses rouges puissants... alors un Rosé en cette saison s'imposait.  Couleur : rose saumonée Nez : tres mur, fruit exotique, bonbon acidulé assez agréable Bouche : belle ...
  • Guy Bossard - Muscadet expression de granite 2001 (20/06/2009 publié dans : Loire )
    Couleur : jaune franc Nez : sur l'amande amère, le noyau de cerise Bouche : belle acidité qui est contenue par une matière importante et bien mure. Equilibre fabuleux grande fraicheur et tres digeste... un tres grand qui parait inusable.  ...
  • Raveneau - Chablis Vaillons 1998 (19/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune soutenue Nez : Reglisse, anis, Camphre avec encore quelques notes beurrées Bouche : Acidité en debut de bouche, note de résine, fianle, minerale meholé apportant une grande fraicheur. Vin à la matière assez ...
  • Remy Pedreno - Roc D'anglade blanc 2004 vin de pays du gard (19/06/2009 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Grande majorité de chenin et un peu de grenache blanc Couleur : jaune franc Nez : orange, quinquina, verveine assez puissant Bouche : tendue avec un coté gourmand qui se prolonge sur des notes torrefiées et de mirabelle Tres ...
  • Ferran - Cambie - Calendal cotes du rhone 2007 (17/06/2009 publié dans : Rhone )
    Apres un millesime 2006 qui m'avait vraiment plus et qui evolu bien comment se presente le 2007. Couleur : noire Nez : de fruits noirs tres mures, d'epices et un coté exotique du à l'elevage Bouche : grande rondeur, matière tres importante mais qui ne chauffe pas. C'est un vin ...
  • D Laureau - Savennière les genets 2005 (16/06/2009 publié dans : Loire )
    Couleur : jaune claireNez : de poire, fumé, reglisséBouche : belle mineralité etacidité, bouche assez monumentale, grasse et finale ou acidité et mineralité reprennent le dessus. Tres belle bouteille qui s'ouvre    
  • Arnaud Ente - Bourgogne grand ordinaire 2006 (15/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    Derrière cet denomination se cache un gamay travaillé comme il se doit par Ente. Couleur : pourpre Nez : d'epices, de fruits noires tres mure, terre humide Bouche : matière colossale et fondue, la bouche est spherique tapissant le palais ...
  • Roz 7 (14/06/2009 )
    vin issus de gamay.... je ne me souviens plus de sa provenance... non je n'avais pas trop bu ... Roz 7 on essait de l'oublier Couleur : qui plairait au jeune fille de 4 ans... visible meme dans le noir Nez : lacté beurrée... ahh ...
  • Domaine du Garde temps - Le tourbillon 2008 (14/06/2009 publié dans : Provence - Corse )
    Un rosé qui d'apres certaines sources aurait croisé la main de D Laurent Couleur : saumon tres claireNez : d'amande, d'épices de resine et de fruit fraisBouche : belle acidité, avec peut etre un coté chaud. moins desalterant que prevu un beau rosé de table, la cuisine ...
  • Domaine des 2 anes - Le Rosé Vin de table (14/06/2009 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Un rosé petillant, à 11.5 (et non 13.5 comme sur la bouteille.) Merci  Fab d'avoir decouvert cette douceur petillante. Couleur : Rosé profond Nez : sur les fruits rouge acidulés, cela donne envie de ...
  • Domaine D' Auvenay - Bourgogne Aligoté 2004 (13/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    Couleur : jaune franc Nez : fermé au départ, puis sur les agrumes relativement frais avec des notes metalliques (??) Bouche : un touché fabuleux, sans lourdeur, le vin malgres sans matière reste leger sans boisé perceptible (y en a t il eut ?). Ici ...
  • Ganevat - Cotes du jura Chalasses marnes bleues 06 (12/06/2009 publié dans : Jura - Alpes )
    Un savagnin.. je vois certains regards ironiques... oui mais de Ganevat... alors goutez Couleur : jaune franc Nez : exotique, ananas, acidulé Bouche : une belle acidité qui vous accompagne jusqu'à la finale.. ...
  • Vacheron - Clos du caillou - Cotes du rhone 2006 (11/06/2009 publié dans : Rhone )
    je confirme 2006 Couleur : rubis à pourpre Nez : explosif d'epices, de cerise noire, de fruit à l'eau de vie Bouche : elle matière, ronde et avec une belle assise tannique qui vous accompagne sur des notes d'epices et de chocolat. c'est long, savoureux .... les 14.5 ...
  • L et S Morey - Bastide du claux - berraban 07 (10/06/2009 publié dans : Rhone )
    vin issus de grenache, vermentino ugni blanc Couleur : jaune franc limpide  Nez : poire orange amère Bouche : belle acidité, puis rondeur. pas d'alcool demesure, finale fraiche et nette vin agreable assez riche, discret et long en ...
  • Jean Luc Maldant - Savigny la Commensale (VV) 2007 (08/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    Sur un conseil je me lance.. je ne connais pas le domaine (eh alors), 2007 (soyons fous) Couleur : rubis brillant Nez : de griotte, de mure. Notes boisées torrefiées tres peu prononcée Bouche : attaque vive sur le fruit, milieu de ...
  • Oustal Blanc - vin de table Naick 05 rouge (08/06/2009 publié dans : Languedoc - Roussillon )
    Un vin de table Hors norme, comment evolue t-il? Couleur : pourpre Nez : de prune, de myrtille tres mure, de viande cuite  Bouche : ronde, qui progressivement voit disparaitre sa rondeur boisée, il gagne en classe et en ...
  • Nana vin et cie - vin de table de france Chenin You are so fine (07/06/2009 publié dans : Loire )
    apres un blanc tranquile tres agreable, voici un chenin 2007 effervescent.... Couleur : jaune claire bulles epaisses et legerement trouble... pau ou pas filtré Nez : tres frais renforcé par l'effervescence... agrume et racine fraiche ...
  • Arnaud Ente - Bourgogne Aligoté 2005 (06/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    Apres un beau chardonnay que j'avais degusté cet hiver (ici) voici un aligoté. Couleur : jaune clair Nez : assez reservé presque metalique au depart, puis devient plus terpenique, se rappochant d'un vieux riesling Bouche : belle rondeur d'attaque ...
  • Chateau Phelan-Ségur - saint estèphe 2002 (05/06/2009 publié dans : Bordeaux )
    Couleur : pourpre à la bordelaise.. Nez : cassis, tabac et fumée Bouche : matière encore un peu dure, milieu de bouche plus plaisant et finale longue et savoureuse melant cassis et cedre le vin est vin, il n'y a pas de boisé toasté mais cela reste tout de meme ...
  • F. Chidaine - Montlouis Clos Habert 2007 (03/06/2009 publié dans : Loire )
    Couleur : Une robe jaune tres claire cristaline Nez : sur l'agrume bien mure, des notes plus florale apparaissent mais avec une grande finesse Bouche : une attaque melant vivacité et rondeur d'un equilibre presque de demi-sec mais avec une acidité qui vous acompagne longtemps avec ...
  • D. Laurent - Chambertin VV 2000 (02/06/2009 publié dans : Bourgogne )
    peu d'espèrience en grand cru chez ce négociant. apres un carafage de 2h00 Couleur : rubis soutenu sans aucune evolution Nez : cerise griotte, puis jus de viande et legerement café. pas de boisée outrancié Bouche : assez severe au debut, l'aeration l'arrondi, c'est ...
  • Nana vin et cie - vin de table de france Chenin You are so cool (02/06/2009 publié dans : Loire )
    Voici une belle surprise issus du négoce. Un beau chenin de loire Couleur : jaune claire un peu trouble Nez : assez vif agrume, et verveine Bouche : une tres belle vivacité avec un cote mure, c'est tres efficace, pas tres alcooleux et tres vif tout en gardant un coté ...

qu'est ce qu'un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Signaler un abus