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10 avril 2013 3 10 /04 /avril /2013 09:52

 

 

 

Conditions :  ouvert deguste sur 3h

 

Couleur : jaune soutenu

Nez : fruit exotique, cire, tres peu terpenique

Bouche :

attaque : ample, massive, avec du gras

milieu de bouche : dense et grasse, la tension apparait progressivement

finale : pierre chaude, verveine, epices, longueur moderee sur la reglisse

 

 

CONCLUSION :

un rangen un peu atypique, moins puissant qu a son habitude, moins tendu sur ce millesime que le superbe clos windsbuhl, vin ici plus riche fvraiment pour le repas.

peu d'alccol et superbe texture


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Published by Fred - dans Alsace
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commentaires

André M. 11/04/2013 17:51


Je n'ai pas bu le clos Winsbuhl dans ce millésime, pour le reste ton analyse est très pertinante

Fred 11/04/2013 18:25



André,


le winsbuhl est plus tendu, ici un vrai vin de repas gourmand et complexe. la finale meriterait peut etre un peu plus d etension


 


a bientot sur le blog


 


fred