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13 août 2012 1 13 /08 /août /2012 14:15

 

alsace 0974

Conditions :  demie bouteille

 

Couleur : vieil or

Nez : safran, epices, coing

Bouche :

attaque : pleine, large, puissante, legerement caramelisée

milieu de bouche : plus fraiche, avec une impression tactile contenue et aerien

finale : tres bel equilibre entre des sucres bien integrés, une belle fraicheur encore presente et des aromes evolués, pralins, safran.

 

CONCLUSION :

 

superbe bouteille a boire, complexe et tres bel equilibre. legere attaque sur le caramel mais tres fugace. superbe

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Published by Fred
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commentaires

phil 15/08/2012 20:38


Magique !

Fred 16/08/2012 20:23



oh oui vraiment la classe