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21 mars 2013 4 21 /03 /mars /2013 08:45

 

zind-rangen-1996.JPG

 

Conditions :  ouvert 1/2h

 

Couleur : jaune evolué

Nez : iodé camphré au debut, il deviendra agrume, cire, lard et menthe 

Bouche :

attaque : saline, seveuse, dense

milieu de bouche : bel equilibre acidité, densité, alcool

finale : pleine, dense cailloux chaud, menthe poivré et agrume type cedrat

 

 

CONCLUSION :

un vin agé puissant en texture mais absolument pas massif et lourd, grande delicatesse pour un rangen. bravo

 


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Published by Fred - dans Alsace
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commentaires

el vibro 24/03/2013 20:19


Donc en meilleure forme que quand on avait dégusté le Rangen et le Brand 96 il y a 2 ans.


Pas étonnant. On a bu avec Ben l'année dernière 2 fois le Windsbuhl 96 qui me semblait en


 meilleure forme que les rangen et Brand. Après, ça peut être une affaire de période de


dégustation.


Toujours un grand vin en tous cas....

Fred 24/03/2013 21:05



les 2001 resteront en vie plus longtemps je pense