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25 novembre 2013 1 25 /11 /novembre /2013 10:43

 

zind-windsbuhl-G-2004.jpg

 

Conditions :  ouvert et degusté

 

Couleur : jaune soutenu

Nez : exotique sans etre totalement sous l emprise du litchi. notes presque fumé, cerise confite, pate d amande et bien sur de la rose masi pas trop envahissante

Bouche :

attaque : pleine dense, un peu d alcool, bel equilibre

milieu de bouche : suave avec un equilibre sucre alcool tolerable

finale : longue sur les notes exotique et florale, pierre chaude et beaux amers. 

 

 

CONCLUSION :

un beau vin type cepage par l alcool et les aromes mais avec toutefois une belle typicité. vraiment superbe et pourtant je ne suis pas fan de ce cepage

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Published by Fred - dans Alsace
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