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6 décembre 2012 4 06 /12 /décembre /2012 20:25

 

 

Conditions :  degustation au caveau

 

Couleur : cristalin, presque blanc

Nez : floral, fruits à noyau, poudré

Bouche :

attaque : vifs, droit, precis, tendus

milieu de bouche : encore un peu dissocier alcool, acidité, densité l'un a cote de l'autre

finale : superbe car fraiche, epices douces, salinité incroyable, zero lourdeur, pas d'alcool, pas de sucre ni de bois

 

 

CONCLUSION :

un superbe vins en devenir, proche des chailles en c emoment mais un peu plus de salinité que ce dernier. un viognier incroyable de finesse


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Published by Fred - dans Rhone
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