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20 juillet 2012 5 20 /07 /juillet /2012 15:56

 

vatan 2007b

 

Conditions :  etiquette visible 

 

Couleur : jaune clair

Nez : pur, mielé, reglisse, anis, en restant tres aerien

Bouche :

attaque : pleine gourmande, grasse, gros volume, puis fraicheur revenant

milieu de bouche : ultra cristalin, grande pureté

finale : ou la gourmandise et la finesse vous conduise vers une acidité  maitrisée, des notes mielées et une legere amertume

 

 

CONCLUSION :

Superbe vin enorme plaisr de retrouvé le vin sans defaut, sans gaz, tres puissant aromatiquement il passe sur des mets puissant sans probleme


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Published by Fred - dans Loire
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commentaires

vin bio 31/07/2012 18:53


gouté récemment un 2004, c'est grand mais pas facile de reconnaitre un Sancerre à l'aveugle tellement le vin est atypique.

Fred 31/07/2012 20:15


Oui souvent très solaire et riche, mais les vieux sancerre font souvent cela


champagne 21/07/2012 02:55


j'ai cru a une bouteille de champagne sur le coup, je n'est jamais gouté mais l'habillage est original !

Fred 26/07/2012 15:51



bouteille ultra simple mais vin ultra bon