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28 octobre 2013 1 28 /10 /octobre /2013 19:51

 

grange-des-peres-10.JPG

 

Conditions :  ouvert et degusté

 

Couleur : rubis foncé

Nez : leger boisé vite disparu au profit de fruit rouge, d epices, notes d agrumes confits

Bouche :

attaque : fraiche, seveuse, precise, fruit rouge, ciste, leger boisé

milieu de bouche : frais, ultra elegant, leger vanillé

finale : ultra savoureuse, delicate, mis a part le leger boisé torrefié, les elements sont deja tres fondus et integré.... la classe, grain tannique HORS NORME

 

 

CONCLUSION :

 

un magnifique vin, encore dans les limbes mais deja superbe, une lecon d elevage et de maitrise

 


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