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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 19:08

suduiraut-1990.JPG 

 

 

Couleur : vieille or

Nez : safran, iode, alcool present

Bouche :

attaque : massive, sur un sucre et une liqueur, bien presentes

milieu de bouche : ample un cote date et sucre un peu trop marqué

finale : longue sur le safran et des notes de pralins, chauffe un peu trop

 

 

CONCLUSION :

un vin desequilibré par l'equilibre alcool sucre saans assez d'acidité. note iodée attendu. du tres convenu



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Published by Fred - dans Bordeaux
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commentaires

Nicodu43 24/02/2011 15:06



Marrant que tu ais ressenti un déséquilibre... perso je regretterais plutot son manque de "complexité" et de "profondeur" mais j'ai trouvé l'équilibre parfait. Je n'ai pas senti l'alcool et une
grande fraicheur équilibrait le sucre.



Fred 24/02/2011 20:50



l'ayant degusté à plusieurs reprises je l'ai trouvé fatigué (nous l'etions aussi un peu je crois ;)) et sans grand interet