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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 19:40

 

rousseau-st-jac04.JPG 

 

Conditions :  etiquette visible pour moi

 

Couleur : rubis

Nez : betterave cendrée, epices fines, superbe vegetal

Bouche :

attaque : aerienne legere acidité bien presente

milieu de bouche : droite mais avec le toucher de bouche rousseau ... superbe

finale : longue seveuse, epices legeres, mineralité bien presente et presque florale en retro

 

 

CONCLUSION :

Un vin incroyable pour le millesime, un equilibre parfait.BRAVO




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Published by Fred - dans Bourgogne
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