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26 octobre 2013 6 26 /10 /octobre /2013 08:53

 

Rousseau-chambertin-03.JPG

 

 

Conditions :  ouvert 3h 

 

Couleur :  couleur rubis tres foncé à noir, brillant

Nez : mure, ronce, vegetal tres mure mais pas confit du tout, sureau, à la fin epices, terre et orange

Bouche :

attaque : dense et suave, delicate malgres la masse du vin

milieu de bouche : energique et pourtant suave

finale : longue sur la terre humide, graphite, la ronce, reglisse, epices, poivre noire, tres dense 

 

 

CONCLUSION :

un vin d une precision diabolique, absoluement pas confit, il parait presque immortelcar il evoluera tres favorablement dans le verre, dense et pourtant fin et delicat. incroyable pour le millesime


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Published by Fred - dans Bourgogne
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