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3 novembre 2011 4 03 /11 /novembre /2011 20:49

 

roulot-luchet-08.JPG

 

Conditions :  etiquette cachee

 

Couleur : jaune clair

Nez : citron, amande, leger elevage

Bouche :

attaque : vif, tendu, mais matière ample avec presque un coté residuel

milieu de bouche : plein, juteux, acidité equilibrant la grosse matière

finale : tendue, vive, savoureuse... elevage encore unpeu present

 

 

CONCLUSION :

Beau vin, qui demande de l'air et surout un vieillissement en bouteille. tout le monde n'a pas aimé mais j'ai trouvé le vin vif et ouvrant l'appetit

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Published by Fred - dans Bourgogne
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