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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 19:01

 

  roagna-paje-2004.JPG

 

Conditions :  etiquette visible, 18h d 'aeration lui feront leplus grand bien

 

Couleur : rubis 

Nez : fruit rouge, graphite, pierre froide

Bouche :

attaque : soyeuse, precise, belle trame acide

milieu de bouche : volumineuse mais tres vite s'affine et devient ciselée

finale : longue, tanins presents fins froids donnant l'energie au vin

 

 

CONCLUSION :

un vin ample en attaque et tres vite ciselé et droit. j'aime la precision et le froid de ce vin. aucun bois preceptible, un nebbiolo qui pinote. qq années de bouteille lui feront du bien et suremment pas peur.

 


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Published by Fred - dans Vins du Monde
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