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2 décembre 2013 1 02 /12 /décembre /2013 14:19

 

 

 

Conditions :  ouvert et degusté

 

Couleur : jaune clair

Nez : epices, fruit jaune, legerement fruits exotique et salins

Bouche :

attaque : gourmande, pleine avec une belle matière seveuse

milieu de bouche : plein et pourtant tonique

finale : on retrouve des fruit jaune et cette sensation d epices liée au chenin bien mur, somptueux amers, tres long, caillasse, belle salinité

 

 

CONCLUSION :

un vin qui s'ameliore tres nettement, il est encore loin de sa maturité optimale mais deja somptueux.

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Published by Fred - dans Loire
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