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6 avril 2013 6 06 /04 /avril /2013 09:05

 

 

Conditions :  ouvert et degusté sur 24h

 

Couleur : rubis tres foncé à noire

Nez : epicéc, sanguin, fruits à l'eau de vie

Bouche :

attaque : massive, chaleureuse, epicee

milieu de bouche : rondeur et alcool domine le milieu de bouche

finale : alcool et reglisse, cerise à l'eau de vie, cacao 

 

 

CONCLUSION :

 

un vin qui s'ameliore avec l'aeration, mais en l'etat laissez le hiberner, pour que la fougue s'assagisse.

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Published by Fred - dans Rhone
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commentaires

el vibro 07/04/2013 10:32


C'est bien un 1994 ??? Le 95 était superbe il y a 10 ans. Par contre les 2005 font déjà usés


et oxydés. Le grenache peut avoir cette particularité de se régénérer après avoir connu une


sorte d'usure précoce. C'est le cas de quelques Châteauneuf du Pape dont le Rayas 2001 qui


semble meilleur maintenant après avoir eu une phase déclinante.....

Fred 08/04/2013 09:02



grosse fatigue ou la peinture  attaque les neurones, il s'agissait d un 2004