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21 novembre 2013 4 21 /11 /novembre /2013 11:15

 

 

 

Conditions :  ouvert et degusté sur 48h

 

Couleur : noire

Nez : un peu de voaltile, reglisse, epices, fruit noire

Bouche :

attaque : genereuse, mais perturbée par du gaz, le vin sera nettement meilleur 48h apres, avec un profil chaleureux

milieu de bouche : mure et genereux en mache et en alcool

finale : sur le fruit compoté mais grande maturité, compote de cerise burlat, reglisse, tanins tres mures mais bien present

 

 

CONCLUSION :

un vin ultra genereux qui a besoin d air, a attendre à ce stade domaine des tours superieur. un vin bien loin des beaujolais nouveaux.

a ce propos petit article  sur  terrain blog ici

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Published by Fred - dans Rhone
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