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20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 10:39

 

 

butteaux-copie-1.jpgConditions :  etiquette visible 

Couleur : jaune clair

 Nez : assez fermé au debut puis notes miellées, anisées, avec une longue aeration coquillage, iode 

Bouche :

attaque : ronde, massive, mais tres rapidement la structure se reserre

milieu de bouche : savoureuse, sapide, avec du gras et de la tension

finale : finale tres ronde au debut , l'aeration lui apportera de la tension 

 

 

CONCLUSION :
tres beau vin qui est en train de changer, il ne porte pas tant que cela les traces de 2003

 

 

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Published by Fred - dans Bourgogne
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