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9 septembre 2011 5 09 /09 /septembre /2011 07:53

 

bayard-blanc-09.JPG

 

Conditions :  etiquette decouverte

 

Couleur : jaune foncée

Nez : abricot, mangue

Bouche :

attaque : pleine, belle fraicheur, malgre une matière imposante

milieu de bouche : gras epais, presque sirupeux

finale : acidité equilibrant un gras tres prononcé et epais, finale exotique et abricot, peut etre trop riche

 

 

CONCLUSION :

vin agréable mais attention à l'accord, plein riche et gras. attention à la temperature de service.

Vin adréssé par un sympathique producteur mais jugé avec totale liberté

 


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Published by Fred - dans Jura - Alpes
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commentaires

Lucie Manoukian 12/09/2011 21:22



J'ai beaucoup aimé le blanc car je le trouve assez agréable, avec en effet un gout d'abricot. J'ai aussi adoré la visite de ce château !



Fred 19/09/2011 09:48



proprietaire paraissant tres sympathique



Lucie Manoukian 11/09/2011 22:06



Un super vin que j'ai connu lors d'une visite du château Bayard ! J'ai vu qu'il avait un site www.chevalier-bayard.com



Fred 12/09/2011 16:22



comment aviez vous trouvé les vins?