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27 juillet 2013 6 27 /07 /juillet /2013 16:46

 

 

Conditions :  ouvert et deguste

 

Couleur :  jaune soutenu

Nez :  beurré, sans etre vulgaire, fruit jaune, finement episé

Bouche :

attaque : ample et grasse, belle plenitude, peu energique

milieu de bouche : volumineux, manque un peu de vivacite, mais la matiere est tres belle

finale : longue savoureuse et pleine de gourmandise, encore un peu marquée par l elevage mais notes legerement exotique et epicées en devenir

 

 

CONCLUSION :

un beau vin gras et plein, belle matière, à laisser vieillir 12 mois mais attention millesime solaire, pour moi la longue garde ne sera pas demoniaque

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Published by Fred - dans Bourgogne
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