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Lundi 8 février 2010 1 08 /02 /2010 10:40

 

goillote-01.JPG

J'ai un souvenir extraordinaire de ce vin sur d'as millésime et j'avais hate de degusté cette bouteille qui provient d'un stock Lavinia.

Couleur : marron (cela commence mal) mais c'est peu protégé donc pourquoi pas
Nez : de rose fanée puis d'epice puis plus rien
Bouche : grand neant plein de rien un peu d'acidité, une dose de volatoile, un soupçon de glos de la goillotte

Bref un vin mort, nul, une honte de vendre cela .... aller je vais téléphonner au domaine.

Par Fred - Publié dans : Bourgogne
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Commentaires

Avant d'appeller au domaine, attention à la conservation à Lavinia ...
J'ai entendu des choses pas jolie jolie sur certainement conservations de Roch là bas ...
Commentaire n°1 posté par Jeremy No le 08/02/2010 à 10h52
Je sais je commence par tenter d'avoir le domaine puis je verrai apres avec Lavinia.
Réponse de Fred le 08/02/2010 à 19h49
Alors que t'as répondu le domaine ? C'est assez bizarre quand même...
Commentaire n°2 posté par Jean-Charles le 08/02/2010 à 17h43
J'ai ete un peu occupé ce jour donc je n'ai pas reussi à leur telephoner
Je pense que la réponse sera ... la conservation monsieur....
mais bon Lavinia qui a une selection de vin naturel est en dessous de tout pour la conservation
A suivre donc
Réponse de Fred le 08/02/2010 à 19h53

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