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22 mai 2013 3 22 /05 /mai /2013 12:21

 

morey batard 06

 

Conditions :  ouvert et laissé en bouteille 4 eure puis carafé en cours de degustation

 

Couleur : jaune franc

Nez : delicat, verveine, agrume noble, bergamote, beurre frais. l'aeration le rendra plus fougeux, cirton confit et epices

Bouche :

attaque : fine delicate et posée, la carafe apportera de la puissance et de la brutalité

milieu de bouche : dense, plein, absoluement pas alcooleux

finale : longue et sur l 'agrume, the vert, minerlité contenue avant aeration en carafe. Apres, longueur plus moderée mais puissante, rocailleuse et mineralité plus aggressive.

 

 

CONCLUSION :

Une belle bouteille passant de la finesse à la fougue. en tout cas chapeau bas pour 2006

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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

el vibro 28/05/2013 20:53


Pierre Morey a une fille qui s'appelle Anne. C'est elle qui nous avait reçu au domaine


l'année dernière. Je crois qu'il y a aussi un fils qui a monté son propre domaine, Thomas.


 Le domaine porte toujours le nom de Pierre Morey.Pierre et sa fille ont aussi leur maison


de négoce, Morey Blanc où les vins ont un évident air de famille et font honneur pour une


 fois au négoce.


Par contre je ne connais absolument pas Sophie et Vincent. Les familles sont souvent


nombreuses en Bourgogne et il y a une multitude de frères, soeurs, cousins, cousines...

Fred 28/05/2013 23:40



complexe comme un terroir bourguignon


 


merci de ton aide


 


fred



Romain B. 27/05/2013 17:20


Bonjour,

J'ai eu le plaisir de déguster le Bâtard-Montrachet 2011 de Vincent et Sophie Morey, et il avait une bouche de fruit de la passion tout à fait remarquable (mais que Vincent Morey attribuait à
l'état phyto-sanitaire de la vigne ...). Savez-vous quelle est la relation entre Pierre et Vincznt ? Est-ce un oncle ? 

Fred 27/05/2013 17:32



il me semble que les vins sont maintenant pris en charge par les enfant de pierre morey. Probablement que sophie et vincent sont ses enfants. Mia sje crois que Pierre n'est pas bien loin


en tout cas superbe bouteille



el vibro 24/05/2013 21:56


On l'a goûté plusieurs fois depuis 2010 et c'est toujours une très belle bouteille. Toujours


ouvert malgré le terroir et le producteur qui fait des vins de très longue garde.


2006 est parfois réussi chez les grands comme lui ou Coche-Dury et loupé chez beaucoup


dont des très réputés comme AC Leflaive.....