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25 février 2013 1 25 /02 /février /2013 19:48

 

boheme-litre-09.JPG

 

Conditions :  ouvert 12h

 

Couleur : rubis tres foncé

Nez : epices, gourmand, un peu de volatile au debut, fruit rouge et jus de viande

Bouche :

attaque : pleine et massive mais avec une certaine fraicheur et floralité

milieu de bouche : gourmand, tres epices

finale : longue sur des notes de cacao amere, d'epices, floralité apparaissant à nouveau

 

 

CONCLUSION :

un beau in issus de pinot noir d'auvergne, sans soufre


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Published by Fred
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