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Mercredi 16 décembre 2009 3 16 /12 /Déc /2009 12:57

potel bonnes 04

Négociant dont je n'ai que tres rarement degusté les vins.

Couleur : rubis tres foncé
Nez : de coulis de groseille fruit rouge. Notes vanillées qui s'estompent à l'aeration
Bouche : belle matière mure et nette. Un trame acide presente, avec un petit coté vegetal qui n'est pas pour deplaire. Longueur moyenne avec des notes un peu toastées. L'aeration et la conservation 24 heures au frigo avec un vacuvin lui fera un grand bien. avec une disparition des notes toastées, la vanille, est encore un peu presente, des notes viandées et de café sont presentent en finale

Vin agréable, je n'ai que peu d'experience sur le bonnes mares celui ci est  il typique? mais franchement avec un peu de patience cela sera tres agréable meme sur 2004


Par Fred - Publié dans : Bourgogne
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