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24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 18:47

 

mortet-champs.jpg

 

 

Conditions :  connue pour moi

 

Couleur : Noire

Nez : fruit noire, legerement animal, graphite puis jus de viande basalmique

Bouche :

attaque : rond et charnue, ample et gourmand à l'extreme

milieu de bouche : plein mais delicat par son toucher enjoleur

finale : longue, mur, fruit noire et basalmique mais il y a derriere des notes calcaires ou en tout cas de pierre qui me parlent 

 

 

CONCLUSION :

Oui j'ai je manque d'objectivité, je connais la bouteille et j'apprecie le vigneron (à chacun sa madeleine) oui le vin est moderniste oui il y a du bois mais c'est fait à la perfection. La matière premiere est enorme. BRAVO


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Published by Fred - dans Bourgogne
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