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16 avril 2013 2 16 /04 /avril /2013 12:06

 

 

Conditions :  ouvert et deguste sur 48h 

Couleur : noire

 Nez : confit, fruit noire, epices, pointe d 'encre 

Bouche :

attaque : massive dense, ronde et ultra fruité

milieu de bouche : plein gourmand on croque le fruit, tres mure cerise noire, un peu de sucre 

finale : une impression de residuel, ultra mure, tanions ronds 

 

 

CONCLUSION :

Un vin qui ne changera pas sur 48 h ultra sur le fruit, un peu de residuel, impression d ultra maturite.

un vin pas tres cahors tres moderne, pas de terroir je trouve. Bon et ultra moderne et international.

je m'attendais à plus de precision et moins de fruit avec un soupcon de mineralité. pas de defaut si ce n 'est le manque de typicité de l appelation. a vous de voir

 

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Published by Fred - dans Sud Ouest
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