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12 octobre 2011 3 12 /10 /octobre /2011 14:36

 

  angeli-fouchardes-08.JPG

 

Conditions :  etiquette cachée, ouverture 1 heure et carafe

 

Couleur : jaune prononcé

Nez : miel, epice, agrume confit, puis plus mineral et tourbé

Bouche :

attaque : ample et ronde

milieu de bouche : tres volumineux et gourmand mais des notes de tuffeaux apparaissent

finale : longue avec une belle gourmandise, un coté presque botrytisé et une belle assise minerale

 

 

CONCLUSION :

Un vin tres bien equilibré et d'une spontaneité et gourmandise evidente. Bravo

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Published by Fred - dans Loire
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commentaires

ardoneo 21/10/2011 09:39



oui, je suis d'accord, je suis fan de toute sa gamme de blancs et de son rosé



Fred 21/10/2011 20:48



j'avais degusté un rouge cuvée martial sur 90 je crois et 93 subliment mais parfois tres ou trop strict et extrait



ardoneo 14/10/2011 10:51



je m'en doute pas, le profil du vin est peut être assez identique



Fred 20/10/2011 20:33



en tout cas miam



ardoneo 13/10/2011 17:34



je crois reconnaitre le 2009 aussi dans votre description !



Fred 13/10/2011 20:53



Pourtant il me semble bien que s'etait un 2008