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Mercredi 16 décembre 2009
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16
/12
/Déc
/2009
13:04
Vous commencez à connaitre ma passion pour le chenin...
Couleur : jaune tres clair cristallin
Nez : verveine, pierre humide, miel
Bouche : une acidité tres importante, mais totalement equilibrée par la matière mure les notes miellées. Un energie et une vivacité exemplaire. Longueur deja hors norme
Vraiment un coup de coeur malgrés la jeunesse de cette bouteille. Conservée à 12 degrés elle ira tres tres loin. J'adore
Couleur : jaune tres clair cristallin
Nez : verveine, pierre humide, miel
Bouche : une acidité tres importante, mais totalement equilibrée par la matière mure les notes miellées. Un energie et une vivacité exemplaire. Longueur deja hors norme
Vraiment un coup de coeur malgrés la jeunesse de cette bouteille. Conservée à 12 degrés elle ira tres tres loin. J'adore
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07/02/2012 22:22:51Reynaud - Domaine des Tours vin de pays du vaucluse 2006 rougeC.C.
voir ici
Les 2009 sont absolument superbes. J'ai gouté la Lune 09 il y a un mois et l'équilibre était magnifique. Un vin très vibrant, à en donner des frissons !
oui comme toujours mais attention au vieillissement, quoique il a fait d'enorme effort pour stabiliser les vins. En tout cas un grand vigneron.