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24 juin 2011 5 24 /06 /juin /2011 11:20

 

un deuxieme dans la soirée, amené par un autre degustateur, à l'aveugle comme les vins précédents

 

 

Couleur : noire

Nez : reduit au debut nous le laisserons dans un coin apres un passage en carafe, apres 2 h il explose. note de cedre, de fruit noire, torrefié tres classe

Bouche :

attaque : pleine, ample, massive mais mure

milieu de bouche : XXXL, sans aucune aggressivité, voluptueux

finale : un peu plus strict, notes d'elevage couvertes par des aromes de graphite et de cedre. tres long

 

 

CONCLUSION :

Superbe fin, d'une jeunesse etincellante mais deja telllment bon



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Published by Fred - dans Bordeaux
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commentaires

jull 25/06/2011 19:23



Un ami nous a fait ce cadeau de nous servir cette bouteille à table, sur un agneau confit aux herbes et purée aux olives il y a qq mois; et moi qui goute assez peu de vieux vins et encore moins
de bordeaux, j'ai beaucoup aimé cette bouteille, belle evolution, nez classieux typique medocain, j'ai souvenir de notes de tabac, et une bouche pleine, aux tanins completement fondus mais
presents et assez longue! j'ai beaucoup aimé, la table a majoritairement préféré le Gevrey 02 de Dugat


Tres belle bouteille, d'accord avec toi, par contre gagnerait elle encore vraiment à veillir? je l'ai trouvé vraiment à point!



Fred 29/06/2011 21:33



Lynch super seduisant sur 1989 et 1990 plein, mur et seveux


a venir degustation st vivant et richebourg 2000 leroy et dugat charmes 2004....