Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Recherche

D'où venez vous ?

Locations of visitors to this page 
17 octobre 2012 3 17 /10 /octobre /2012 16:48

 

auvenay goutte 00

 

Conditions :  etiquette visible ouverture 2H00

 

Couleur : jaune tres clair

Nez : reservé fin, florale, aucun boisé ou note de petard

Bouche :

attaque : precise, droite, dense sans etre extravertie, presque cristaline

milieu de bouche : dense plein, avec une mineralité sous jacente deja bien presente

finale : longiligne, un flot de roche et de raisin mur, cristalin tendu ultra long

 

 

CONCLUSION :

une bouteille que j'ai degustée à plusieurs reprises, probablement la plus fine degusté sur ce millesime, un concentré de mineralité et de precision. Bravo et tres tres loin de la deception du 2001

 


Partager cet article

Repost 0
Published by Fred - dans Bourgogne
commenter cet article

commentaires