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18 février 2012 6 18 /02 /février /2012 19:54

 

chave-rouge-1997.JPG

 

Conditions :  etiquette cachée

 

Couleur : dense pourpre

Nez : grande fraicheur, violette, cassis, fumé, pierre chaude

Bouche :

attaque : opulante, carressante, imposante et franche

milieu de bouche : dense, grande acidité, equilibrant la bouche tres mur

finale : longue sur la framboise, un coté suave, grande gourmandise seveuse, note de pierre chaude 

 

 

CONCLUSION :

Un beau vin, absolument pas confituré, tres franc et gourmand.Grande complexité, seveux et un vin que j'aurai plutot mis en cote rotie.. enfin chez ceux qui ne boisent pas.

 


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Published by Fred - dans Rhone
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