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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 19:00

 

jamet-brune-05.JPG 

 

Couleur :noire

Nez : jambon fumé, lard, viollette, deja complexe et aucun aromes tordu de bois ou de vanille

Bouche :

attaque : massive, mais d'une precision demoniaque

milieu de bouche : retrouve de la fraicheur, aucune vulgarité, des flots tanins precis

finale : jus de viande, lard et toujours cette acidité et un coté florale.

 

 

CONCLUSION :

Un vin d'anthologie, car jeune mais en place tres tres loin des standart boisé et surextrait de l'appelation


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Published by Fred - dans Rhone
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