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25 novembre 2013 1 25 /11 /novembre /2013 10:49

 

lignier morey vv 96

 

Conditions :  ouvert et degusté sur 24

 

Couleur : rubis foncé avec des reflets brunis sur les bords

Nez :  liegeux au depart j ai eu peur, puis cepes, coulis de fruits rouges, humus

Bouche :

attaque : grande fraicheur (1996), matière pleine, fruit rouges, epices, sous bois

milieu de bouche : equilibre parfait fraicheur et puissant, aucun alcool

finale : grain tannique parfait, note de sous bois en retro olfaction, cacaoté, tanins evoquant la peau de pamplemousse par une legere amertume mure, tres long

 

 

CONCLUSION :

un superbe vin qui a besoin d air, grande acidité typique des 1996, tres  tres beau vin

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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

el vibro 28/11/2013 21:02


Grand vigneron sur un grand terroir et une grande année. Tout est réuni.


Sûrement un des Bourgogne qui vieillit le mieux. Pour beaucoup ce Morey 1er Cru vaut bien


des grands crus.


Respect......

Fred 02/12/2013 14:19



oui toujours au top ces vieilles bouteilles de Lignier, ce vin parait indestructible