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14 avril 2013 7 14 /04 /avril /2013 19:57

 

gouges-clos-de-porret-ST-G-09.JPG

 

Conditions :  ouvert et deguste sur 24 h

 

Couleur : rubis clair a fade au debut 24h apres un beau rubis foncé

Nez : doucatre et vulgairement boisé et epices au debut, 24 h apres intense, frais cerise noire, epices nobles mais reste tres gourmand

Bouche : apres 24h

attaque : precise, belle densite fruit explosif et plein

milieu de bouche : plus muscle et masculin, mais le millesime enjoleur lui va tres bien

finale : assez longue sur des notes cacaoté, kirché, fruit rouge ultra murs

 

 

CONCLUSION :

un vin qui a besoin d air mais contrairement a souvent aou le vin apparait dur meme apres une longue aeration, ici le millesime lui va tres bien.

 


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Published by Fred - dans Bourgogne
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