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22 mai 2011 7 22 /05 /mai /2011 11:33

non je ne suis pas fou, mais la bouteille etait couleuse, et cela me permetait d'apprecier 2009

 

 

 

Couleur : noire

Nez : fruit noire, tapenade, note de graphite

Bouche :

attaque : pleine, charnue, sur un fruit mur mais non compoté

milieu de bouche : plus en retrait

finale : longue plus droite et serré, grain tannique tres agréable

 

 

CONCLUSION :

superbe vin, complexe, avec une immediateté de fruit liée au millesime et à la jeunesse. en toute confiance. 2009 sera concentré, retera à ne pas tomber dans la facilité de l'ultra boisé. mais ici ce n'est pas le cas

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Published by Fred - dans Bourgogne
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