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6 janvier 2013 7 06 /01 /janvier /2013 19:55

 

hatzidakis-nyxtepi-09-.JPG

 

Conditions :  ouvert et bu sur 2h

 

Couleur : jaune tres soutenu

Nez : verveine, miel, herbes medicinales, puis fruits rouges, reglisse

Bouche :

attaque : ample, grasse, avec de l'alcool bien integré à la matière

milieu de bouche : dense, suave, avec du gras 

finale : longue, savoureuse, epaisse, belle amertume, pierre chaude, notes de fruit rouges et de reglisse

 

 

CONCLUSION :

Une bien belle bouteille, avec une belle maitrise de la matiere de la chaleur et de l'alcool.

superbe longueur. j'aurais aimé un hermitage blanc dans se registre....

il ne faut pas attendre un vin en tension, mais franchement bien fait

 


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Published by Fred - dans Vins du Monde
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