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8 juin 2011 3 08 /06 /juin /2011 22:41

 

 

 

Couleur :rubis foncé

Nez : petits fruits rouges acidulés

Bouche :

attaque : pleine et encore sur le fruit

milieu de bouche : suave mais en retro une vivacité superbe

finale : longue, avec une acidité et une amertume moyennement noble

 

 

CONCLUSION :

beau vin, mais simple et avec une acidité desequilibrée en finale

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commentaires

ardoneo 10/06/2011 16:45



hum....peut être une phase ingrate !:-) à regouter dans 3 ans pour voir s'il a évolué.



Fred 11/06/2011 23:08



a voir mais j'ai des doutes



ardoneo 10/06/2011 15:36



Avez vous goûté d'autres millésimes de cette cuvée ? les impressions étaient-elles identiques ?



Fred 10/06/2011 16:39



le 2000 fut superbe et 2003 plus mur peut etre plus internationnal mais moins dissocié que le 2004.


curieux car structure et aromes opulents et bouche tres etriquée



Baraou 09/06/2011 12:04



Gérard Gauby est moyennement noble voire pas noble du tout  Mais l'acidité et l'amertume de ses vins (après
2000) participent à leur équilibre et leur capacité à accompagner la nourriture solide. Toutefois, en dégustation, c'est parfois déroutant.



Fred 09/06/2011 17:52



je n'ai pas fait que deguster le vin je l'ai aussi apprecié en mangeant et franchement sans interet en l'etat actuel. j'en attendais plus