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4 novembre 2012 7 04 /11 /novembre /2012 10:42

roumier-bussiere-07.JPG

 

 

 

 

Conditions :  etiquette visible ouvert 1h30

 

Couleur : rubis foncé

Nez : discret au debut, il s'ouvre sur des notes de framboises, vegtale sous jacent

Bouche :

attaque : suave et plein, l'acidité arrive dans un second temps,  vegetal mur 

milieu de bouche : superbe mache et tension se dessinant, du muscle

finale : longue, juteuse, arome de fruit rouge, queue de cerise, impression de mineral.

 

 

CONCLUSION : 

un vin ultra dessiné, absence d'elevage percu, un vegetal ultra noble et apportantla precision au vin. superbe et pour l'année un ovni

 



 

 

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Published by Fred - dans Bourgogne
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