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18 février 2012 6 18 /02 /février /2012 19:08

 

 

Conditions :  etiquette cachée

 

Couleur : dense pourpre

Nez : Fruit rouge, myrtille, cassis, cendrée, frais

Bouche :

attaque : ample dense, sans aggressivité, la densité arrive apres

milieu de bouche : assez ferme, belle fraicheur...vendanges entieres

finale : longue sur les fruits noires, un coté viril du tanin, note fraiche globale 

 

 

CONCLUSION :

Un beau vin, absolument pas confituré, tres franc et gourmand.seul les tanins un peu rugeux trahissent le millesime. Bravo

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Published by Fred - dans Bourgogne
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commentaires

vin bio ardoneo 09/02/2013 14:27


j'ai gouté très récemment les 2011, d'une structure douce et élégante très jolie

Fred 13/02/2013 10:35



il trvail vraiment tres bien effectivement



vin bio ardoneo 09/02/2013 10:35


il faut gouter ses Vieilles Vignes en Marsannay et Côtes de nuits qui sont en tous points remarquables

Fred 09/02/2013 12:11



oui tres bon


quels millesimes t ont plus