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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 18:28

 

breze 2002

 

Conditions :  etiquette cachée

 

Couleur : jaune soutenu

Nez : pommes, safran,cire, pierre chaude

Bouche :

attaque : un peu de gaz qui disparaitra aprés, une peu molle, floue

milieu de bouche : se rigidifie, plus rectiligne et profond

finale : racine, caillasse presente, mais manque un peu de fraicheur sur le plan aromatique

 

 

CONCLUSION :

un vin qui laisse un avis partagé, comme une impression de reprise de fermentation sur un sucre present initialement. il manquait la pureté du vin degusté il y a quelques années, dans un si beau millesime, le vin est bon j'attendais de l'extraordinaire

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Published by Fred - dans Loire
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commentaires

jull 20/05/2012 19:44


Clairement un probleme de bt là! ce Brézé est grandissime

Fred 20/05/2012 23:10



je m'en doutais un peu car j'ai un souvenir emus de cette bouteille il y a qq années


il m'en reste une d une autre provenance.


manifestement tu aimes aussi....