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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 18:50

 

  faller-indeit-2005.JPG

 

Couleur : jaune soutenu

Nez : petrol (terpenique), annanas, amertume

Bouche :

attaque : massif, avec du gras mais surtout un sucre present

milieu de bouche : l'acidité revient, masquant tout de meme difficilement les sucres

finale : chaude, alcool, confit, desequilibré

 

 

CONCLUSION :

le vin se cherche entre le sucre, l'acidité et la matière. Un loto dans le desordre... mais pas le numero gagant pour l'instant


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Published by Fred - dans Alsace
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