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9 janvier 2013 3 09 /01 /janvier /2013 20:26

 

cossard-puligny-2009-copie-1.JPG

 

Conditions :  ouvert et deguste en une fois

 

Couleur : jaune clair

Nez : reduit, leger epice, pierre chaude

Bouche :

attaque : plutot ample, avec rapidement une acidité assez marquée et qui equilibre parfaitement l'attaque

milieu de bouche : plutot reservé, tendu massif, un vin carré

finale : longueur modérée mais avec des notes de fruit blanc et d'epice

 

 

CONCLUSION :

un vin agreable, avec du nerf et une matiere imposante sans tomber dans le lourd ou le gras. le vin evolue bien à l'air et gagne en precision


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Published by Fred - dans Bourgogne
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