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31 mars 2013 7 31 /03 /mars /2013 22:03

 

sclo-allamagne-2008.JPG

 

Conditions :  a l'aveugle, ouvert 1h 

 

Couleur : cristallin, tres clair

Nez : leger terpenique, fruit de la passion

Bouche :

attaque : droite, gourmande, leger perlant, frais

milieu de bouche : aerien, frais, acidite et maturite

finale : longue sur un registre terpenique et exotique, impression de profondeur minerale

 

 

CONCLUSION :

un tres beau vin, bel equilibre et belle complexite. par rapport aux vins allemands habituels, il existe une profondeur qui arrive à depasser l expression du cepage.  

 


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Published by Fred - dans Vins du Monde
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commentaires

el vibro 01/04/2013 12:56


Un domaine que je ne connais pas. Est-ce un GG à 13 ou 14 %vol ? Comme celui qu'on a


bu de Dönnhoff il y a 1 ou 2 ans. On était dans le registre d'un vin plus complet que ceux qui


ont un faible degré d'alcool et sont super digestes.


 Ce cépage est définitivement merveilleux...

Fred 01/04/2013 21:19



12.5 je crois et vraiment complet et GG effectivement


superbe