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23 avril 2011 6 23 /04 /avril /2011 18:29

 

baquey 03

 

  Vigneron qui fut porté par la RVF, comment evolue les vins de ce millesime

 

Couleur : noire façon Grange

Nez : encre, prune, un peu roti

Bouche :

attaque : massive mais enrobée par un fruit intense

milieu de bouche : volumineuse, avec une masse tanique qui apparait

finale : le vin se reserre, il finit etrique dans une gangue sechante

 

 

CONCLUSION :

un vin decevant, jeune il y avait un superbe fruit, mais il devient de moins en plaisant. l'extraction est je pense trop poussée ou je n'apprece plus le style... si vous avez degusté recemment donnez moi votre avis

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Published by Fred - dans Sud Ouest
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commentaires

Jean-Charles 25/04/2011 18:19



J'ai gouté Clos Baquey sur 2000 il y a plus d'un an et ce fut dans le même registre, très, trop concentré et une finale un peu dure sans la finesse attendue



Fred 26/04/2011 14:05



cela confirme malheureusement