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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 20:24

 

 

 

Conditions :  etiquette cachée

 

Couleur : rubis foncé

Nez : epicé, surboisé

Bouche :

attaque : beau fruit à l'equilibre parfait, mais le bois ressort

milieu de bouche : 

finale : fruit rouge acidulé, notes epicées, grillées

 

 

CONCLUSION :

Un vin que Stef N revenu depuis peu de Vosne a voulu nous faire degusté jeune.... il l'etait. Si à la barrique ce fut superbe il y a un an là le vin est surboisé. Bref, dois je preciser qu il faut l'attendre...

Un grand merci Stef N


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Published by Fred - dans Bourgogne
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